Qué aceites son mejores para cocinar👩🍳 (GUÍA COMPLETA)
- ¿Qué aceite es el más saludable?
- ¿Qué aceite es mejor para cocinar a altas temperaturas?
- ¿El mejor arroz para perder peso?
Aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de coco... Quédate y descubre qué aceites son más sanos y cuáles te ayudarán a transformar tu cuerpo.
¡Es importante que te quedes hasta el final ya que hablaremos de uno de los aceites de moda en la actualidad!😱
Del PEOR al MEJOR ACEITE de MERCADONA🔍 - Aceites más saludables Hacendado (Ver vídeo YouTube) 👇
Te compartimos este vídeo resumen de 4 minutos con toda la información sobre qué aceite es mejor para cocinar a altas temperaturas y descubrir del peor al mejor aceite de Mercadona para bajar peso.
¡Déjanos en los comentarios del vídeo qué aceite sueles comprar!✅
(Te recomendamos ver el vídeo antes de seguir leyendo)
¿ES BUENO EL ACEITE DE GIRASOL?
El aceite de girasol es un aceite popular y versátil que se encuentra comúnmente en las cocinas de muchas personas.
Se utiliza para freír, hornear, aderezar ensaladas y para la elaboración de productos horneados.
Originalmente, se pensaba que era saludable debido a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, peeeero...
ATENCIÓN: Investigaciones recientes han revelado que, aunque sean poliinsaturados, los aceites de semillas muy refinados como el de girasol contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-6.
El desequilibrio entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la dieta puede estar relacionado con la inflamación crónica y otros problemas de salud.
En resumen, aunque el aceite de girasol es versátil, es importante usarlo con moderación y en combinación con otros aceites más saludables.
RECOMENDACIÓN: Una alternativa más saludable en Mercadona es el Aceite de Girasol Alto Oleico, que contiene un mayor porcentaje de ácido oleico en comparación con el aceite de girasol estándar.
👉Si quieres ver ejemplos reales de Mercadona no te pierdas el vídeo que te hemos compartido (haz clic para ver).
EL MEJOR ACEITE QUE HAY: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
¿El aceite de oliva sirve para cocinar?
Por supuesto, el aceite de oliva virgen extra es una joya en el mundo de la cocina.
No ha pasado por ningún proceso de refinamiento y se obtiene exprimiendo las aceitunas, lo que lo hace ideal tanto desde el punto de vista culinario como para la salud.
Este aceite es rico en antioxidantes, que tienen evidencia de que pueden proteger contra enfermedades cardiovasculares.
El AOVE es perfecto para ensaladas, aderezos y cocinar a temperaturas medias... ¡No dudes en utilizarlo si te lo puedes permitir!
NO TE OLVIDES DE ESTE ACEITE...
El aceite de oliva refinado es una opción más saludable en comparación con algunos otros aceites, aunque no es tan beneficioso como el virgen extra.
Sin embargo, hay un inconveniente: cuando calentamos el aceite, se degradan los antioxidantes, lo que disminuye su valor nutricional.
El aceite de oliva refinado es una buena elección para freír, principalmente porque utilizarás mayor cantidad y con su precio actual no está como para desperdiciarlo.
EL ACEITE DE MODA EN MERCADONA
El aceite de coco es un aliado en la cocina que ha ganado popularidad en los últimos años.
Es resistente al calentamiento y es adecuado para freír y cocinar a altas temperaturas.
Aunque es muy rico en grasas saturadas (casi el 95%), es importante destacar que la calidad de las grasas saturadas en el aceite de coco es diferente a la de alimentos poco saludables como las patatas fritas, pizzas, bollería...
RECUERDA: A día de hoy, no existe evidencia firme que demuestre que el aceite de coco sea perjudicial para la salud.
Desde una perspectiva medioambiental, importar aceite de coco desde lugares lejanos (como Asia) no es sostenible, especialmente cuando tenemos alternativas locales en España como el aceite de oliva.
Por lo tanto, el aceite de coco es una excelente opción en ciertas recetas... ¡pero es importante considerar su origen y sostenibilidad!
EN CONCLUSIÓN...
En resumen, prioriza el aceite de oliva virgen extra siempre que sea posible por sus propiedades nutricionales y sabor, utiliza aceite de oliva refinado si es necesario, puedes optar por aceite de coco para determinadas recetas y evita el aceite de girasol (aunque si lo haces, opta por el alto oleico).
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