Claves para ENSALADAS sabrosas y saludables en CASA🥗✅
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Si estás cansada de la típica ensalada sosa que no te quita el hambre...
Quédate y descubre los 5 componentes clave para crear una ensalada sabrosa y saludable fácilmente.
¡Empecemos!
CLAVE 1: LA BASE.
Prepara un buen bol y empecemos por la base: sin hojas no hay ensalada.
Utiliza aquellas que más te gusten, por ejemplo lechuga, espinacas, rúcula o col.
NO TE OLVIDES DE LA PROTEÍNA...
Una vez ya tienes tu base, añade una fuente de proteína.
Como ya sabes, la proteína debe ser un cuarto de tu plato transformador.
Algunos ejemplos de proteínas que encajan muy bien en ensaladas son el pollo, el atún, el huevo, el tofu, el queso o las gambas.
¡AÑADE GRASA SALUDABLE!
Para darle más sabor y variedad a tu ensalada, añade una fuente de grasas saludables.
Puedes usar un puñado de frutos secos como piñones o nueces, semillas como pipas de calabaza o lino o una fruta oleaginosa como el aguacate o las olivas (sí, también son frutas).
¿ES BUENO AÑADIR CARBOHIDRATOS EN LAS ENSALADAS?
Finalmente, podemos añadir más sabor y textura con una fuente saludable de carbohidratos.
Como hemos visto en otros artículos, es una parte opcional de tu plato transformador.
El arroz, la quinoa, la patata, el maíz o las frutas como la manzana, las fresas o los frutos rojos son opciones que encajan muy bien con cualquier tipo de ensalada.
Si quieres, también puedes utilizar legumbres como garbanzos o lentejas que cuentan tanto como fuente de proteína como de hidratos.
EL PASO FINAL EN TU ENSALADA SALUDABLE...
Y llegamos al último componente de todos, pero no por ello menos importante: el aliño.
Si quieres terminar de dar sabor a tu ensalada puedes aliñarla con un poco de vinagre, aceite de oliva virgen extra, sal, salsa de soja o un incluso un yogur natural.
EN CONCLUSIÓN:
“Prepara ensaladas con una buena base de hojas (lechuga, espinacas o rúcula.), un cuarto de proteína (pollo, atún o huevo), grasas saludables (frutos secos, semillas o aguacate), carbohidratos opcionales (arroz, quinoa o fruta) y tu aliño favorito (AOVE, sal o vinagre).
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