Cómo hacer GALLETAS CASERAS SALUDABLES🍪✅ (+Recetas)
Galletas de avena, galletas de mantequilla, galletas de navidad, galletas de jengibre, galletas de chocolate, galletas de arroz, galletas navideñas, galletitas...
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Quédate y descubre recetas de galletas caseras sencillas y fáciles.
¡Vamos a ello!
Pero antes de empezar...
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Como ya habrás visto en los vídeos que te hemos compartido, es misión imposible encontrar galletas saludables en el supermercado, aunque se etiqueten como “integrales”, “con avena” o “sin azúcares añadidos”.
Así que ha llegado la hora de preparar nuestras propias galletas caseras fáciles en 5 simples pasos.
Precalentamos el horno y empezamos a preparar nuestra mezcla en un bol grande añadiendo harina de avena (mucho más saciante y nutritiva que la típica harina blanca).
Si lo prefieres, también puedes usar otras harinas integrales como la de calabaza, legumbres o frutos secos.
Después, trocea y añade al bol una fruta que le aporte el sabor dulce a tus galletas sin necesidad de utilizar azúcar (ni similares como la miel).
Para ello te recomendamos usar plátano, coco rallado, naranja, pera o manzana.
En tercer lugar, añade al bol un topping saludable para añadirle más sabor a tu creación.
Puedes añadir frutos secos (o crema de frutos secos en moderación), semillas, cacao en polvo, trocitos de chocolate puro, canela o vainilla.
Ahora que tenemos todos los ingredientes juntos, mezclamos bien todo y lo machacamos con un mortero o tenedor hasta obtener una pasta homogénea.
Con la ayuda de dos cucharas, separamos pequeñas porciones del tamaño que queramos hacer nuestras galletas y las vamos colocando sobre una bandeja de horno.
Usa papel de horno para que no se peguen y aprovecha para añadirles un topping extra.
El quinto y último paso es simplemente hornear a 180 ºC (arriba y abajo) unos 15 minutos hasta que queden doraditas.
Nuestras favoritas son las galletas de avena y plátano (chocolate opcional) y las de garbanzos con almendras.
EN CONCLUSIÓN:
“Prepara galletas mezclando una base de harina saludable (avena, garbanzos…), trozos de fruta (plátano, coco rallado, naranja…), tus toppings favoritos (frutos secos, semillas, cacao en polvo…), separando la mezcla en pequeñas porciones y horneando durante 15’ a 180 ºC.”
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