Kétchup, Mostaza, Mayonesa, Salsa César, Tomate frito, Salsa de soja...
Quédate y descubre cual de las salsas sanas de supermercado es más interesante para perder grasa y para tu salud con ejemplo prácticos. ✅
Te compartimos este vídeo para que te resulte más fácil escoger qué salsas de Mercadona (u otro supermercado) son más saludables y facilitan bajar de peso.
¿Sabes cuál es la salsa más saludable? ¿Qué salsas engordan menos?🤔
1. ACEITES REFINADOS:
Uno de los ingredientes más comunes, sobretodo en las salsas más calóricas como la salsa barbacoa, mayonesa, salsa césar, kétchup... es el aceite refinado o grasas vegetales.
¿Cuáles son los ingredientes más comunes?
Pregunta: ¿Y cuál sería el aceite más saludable en una salsa?
"Puestos a elegir lo ideal sería que la salsa tuviera aceite de oliva, a ser posible virgen extra.
2. AZÚCAR:
El azúcar no puede faltar en la mayoría de salsas de supermercado.
Lo podemos encontrar en más o menos cantidad pero es extraño que no lo contenga.
Pregunta: ¿Cómo saber la cantidad de azúcar que contiene la salsa?
- ¡Solo tendrás que mirar la tabla nutricional!
*En este caso la salsa (mostaza) tiene 8,7 gramos de azúcar cada 100g. Es decir que casi un 10% de la salsa es azúcar.
¡Puedes ver más ejemplos reales en el vídeo sobre salsas que te hemos compartido! (Pulsa para ver)
Pregunta: ¿Qué puede ser una mejor alternativa al azúcar?
En lugar de utilizar azúcar, los edulcorantes como los polialcoholes pueden ser una mejor opción para tu salud y para perder grasa ya que aportan menos calorías que el azúcar.
Los polialcoholes más usados son...
¡CUIDADO! El exceso de polialcoholes puede producir efecto laxante, malestar abdominal, flatulencias... ¡No te pases!
Los edulcorantes pueden ser mejor que el azúcar, pero si podemos evitarlos mejor.
3. SAL:
La sal es otro ingrediente muy común para darle más sabor a las salsas.
Aunque la sal en pequeñas cantidades no es perjudicial, debemos vigilar no excedernos demasiado con las salsas ricas en sal como la salsa de soja o las salsas picantes.
Para ver la cantidad de sal en un producto solo tendrás que mirar la tabla nutricional (como con el azúcar):
¡ATENCIÓN! Si la salsa lleva más de 3 gramos de sal cada 100g podemos considerar que es un producto alto en sal que no conviene tomar en mucha cantidad.
*En este caso, la salsa de soja lleva casi un 16% de sal.
Está claro que no todos las salsas son igual de saludables... Así que si las vamos a consumir con frecuencia nos interesará escoger aquellas que sean de mayor calidad y nos pongan más fácil perder grasa.
👉Por lo que prioriza salsas que...
1. Lleven la menor cantidad de aceites refinados (como aceite de girasol)✅
2. Lleven un alto contenido en agua (aportará menos calorías en total)✅
3. Lleven la menor cantidad de azúcar/edulcorantes y sal posible✅
En el vídeo de Youtube que te hemos compartido entenderás mejor cómo detectar que salsas son mejores con ejemplos prácticos de Mercadona 🔍
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